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南江黄羊何以“出圈”?

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南江黄羊何以“出圈”?

南江黄羊何以“出圈”?

原(yuán)标题:南江黄羊“出圈”的启示(话说新农村) 只有把科技创新作为(zuòwéi)核心驱动力,把种源(zhǒngyuán)安全作为根本保障,特色农业产业才能真正强起来,在市场竞争中站稳脚跟,成为乡村全面(quánmiàn)振兴的强力引擎,成为农业现代化的生动注脚 初夏时节,笔者走进秦巴山区腹地的四川省南江县,探寻被誉为“大巴山(dàbāshān)精灵(jīnglíng)”的南江黄羊。这可不是一只普通的羊,它是凝聚了数代科研工作者70年心血、诞生于“国家高技术研究发展计划(jìhuà)”的重大(zhòngdà)科研成果,更是我国首个自主选育的突破性肉用山羊新品种。 南江(nánjiāng)黄羊曾获国家科学技术进步奖二等奖,品牌价值高达41.85亿元。其内在品质更是硬核:与同类山羊相比,蛋氨酸、赖氨酸、肌苷酸等关键营养成分分别高出(gāochū)25.9%、10.2%、6.7%,而(ér)胆固醇和(hé)脂肪含量则(zé)分别低13.5%和5%,微量元素硒、锌分别高出75%、5.9%。 近年来,南江以工业化思维推动全产业链发展,从生态养殖、屠宰加工、产品研发到品牌营销,南江黄羊(huángyáng)综合(zōnghé)产值向20亿元迈进。南江黄羊产业振兴的秘诀就藏(cáng)在“种源”二字里。 在南江调研黄羊产业(chǎnyè),笔者听到两个高频的词(cí)是“育种”和“保种”。南江人清醒地认识到,南江黄羊之所以能行销28个省(区、市(shì)),富了一方(yīfāng)百姓,根本在于其独特的品种优势,这种优势一旦丧失,整个产业大厦都将是空中楼阁。 农业现代化(xiàndàihuà),种子是基础,必须把民族种业搞上去,把种源安全提升(tíshēng)到关系国家安全的(de)战略高度。这正是南江黄羊产业从一开始就牢牢抓住的根本。 南江人构建了从原种场到扩繁场再到种羊基点(jīdiǎn)户的“三级三层”金字塔式扩繁体系,确保(quèbǎo)优质种源有序、可追溯地输送到养殖终端。令人印象深刻的是,他们(tāmen)没有躺在功劳簿上,而是联合四川农业大学等高校,持续开展新品系选育,目标直指适应现代舍饲养殖的“高繁殖力(lì)(fánzhílì)、高产肉率、高泌乳力”下一代新品系。这种(zhèzhǒng)对核心种源近乎执拗的坚守和面向未来的持续创新(chuàngxīn),正是南江黄羊产业长盛不衰的“密码”。 过去,一些地方的特色(tèsè)农产品往往“成也特色,败也特色”,不少产品因独特风味走红一时,但由于缺乏对种源的系统性保护和(hé)科学化迭代,或是品种退化,或是被外来品种冲击,最终“泯然众人矣(yǐ)”。 而南江黄羊的实践,为破解(pòjiě)这一难题提供了一份可资借鉴的样本。它告诉我们,打好“种业翻身仗”,不仅仅是(shì)主粮作物的事,同样适用于特色(tèsè)种养业。从一头猪、一只羊,到一个苹果(píngguǒ)、一片茶叶,保护好、开发好这些特色种质资源,才能为特色产业发展注入源源不断的动力(dònglì)。 如今,放眼全国,一场围绕核心种源(zhǒngyuán)的(de)科技攻坚战全面打响(dǎxiǎng)。南江黄羊的突围是一个缩影,也是一个启示:只有把科技创新作为核心驱动力,把种源安全(ānquán)作为根本保障(bǎozhàng),特色农业产业才能真正强起来,在市场竞争中站稳脚跟,成为乡村全面振兴的强力引擎,成为农业现代化的生动注脚。
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